Oficina "da laranja ao licor": Venha conhecer o processo de fermentação que possibilita a produção de vinhos, aguardentes e licores de laranja. Em modalidade de oficina de ciência aprenda a cristalizar a casca da laranja, a confecionar saladas e sumos de laranja, compotas e gelatinas com cascas da laranja.

Oradoras: Professora Ludovina Rodrigues Galego (ISE) e Eng.ª Conceição Santos (Quinta do Freixo - Benafim).

Público-alvo: Geral